Gravner, i suoi vini degli anni '90

23/05/2017 Salone Winetip h. 20.30

Josko Gravner, un produttore leggendario, da alcuni considerato "estremo" per le sue scelte colturali e in cantina.
Se di estremismo si può parlare, in Gravner, è nel rispetto della natura, delle sue stagioni, dei suoi ritmi, delle fasi lunari, delle componenti dell'ambiente (acqua, terra, animali). Da sempre.

"Un modo che accoglie la natura in tutte le sue manifestazioni e ne trae il meglio, anche quando il vento soffia in direzione contraria: perché nella natura c'è già tutto quello che serve" - dal sito.

Assaggeremo un ampio ventaglio dei suoi vini di annate precedenti il 2000:

  • Ribolla 1995
  • Sauvignon 1994
  • Chardonnay 1994
  • Breg 1992
  • Chardonnay 1989
  • Rosso 1998
Accompagneremo gli assaggi con una selezione di specialità alimentari.
Serata molto interessante!

------------------------------------------------------------------------------------

Data: Martedì 23 Maggio 2017 - h. 20.30
Dove: Sala degustazione WineTip - v. Morbelli, 7 - Milano
Costo: 80€ a persona - pagamento anticipato
Posti disponibili: 10

per informazioni ed iscrizioni:
sales@winetip.com
02 43912208